Ruoanvalmistusvinkit

Rasva on usein herättänyt tunteita ja hämmennystä ruokavalio-ohjeissa. Pitkään vallalla ollut “rasvakammo” on onneksi väistynyt, ja nykyään tiedämme, että kehomme tarvitsee rasvaa toimiakseen optimaalisesti. Kyse ei olekaan siitä, kuinka paljon rasvaa syöt, vaan siitä, millaista rasvaa valitset lautasellesi.

Rasvan laatu on yksi terveyden kulmakivistä. Mutta miten erottaa hyvät rasvat niistä, joita kannattaisi vähentää? Tämä tiivis opas auttaa sinua tekemään viisaita valintoja ruokakaupassa ja keittiössä.