Kategoria:

Päivi Lassila

Mitä saa syödä ja mitä välttää FODMAP-ruokavaliossa?

Mitä lautaselle kannattaa valita, kun tavoitteena on noudattaa FODMAP-ruokavaliota? Tässä artikkelissa käymme läpi, mitkä vatsaystävälliset ruoka-aineet auttavat sinua rakentamaan monipuolisen ruokavalion ja mitkä ruoka-aineet sisältävät runsaasti oireita aiheuttavia fermentoituvia hiilihydraatteja.

Lue lisää »

FODMAP ja vegaaniruokavalio – Näin koostat vatsaystävällisen kasvisruokavalion

Onko vatsaystävällinen kasvisruokavalio mahdoton yhtälö? FODMAP-ruokavalion aloittaminen vegaanina voi tuntua haastavalta, kun perinteiset proteiininlähteet, kuten pavut ja linssit, joutuvat rajoituslistalle. Oikeilla valinnoilla ja fiksuilla valmistustavoilla voit kuitenkin nauttia monipuolisesta kasvisruuasta ilman vatsavaivoja. Tässä artikkelissa kerromme, mitkä proteiininlähteet sopivat herkälle vatsalle, miten tunnistat kaupan hyllyltä parhaat tuotteet ja kuinka alfagalaktosidaasientsyymi voi auttaa sinua laajentamaan ruokavaliotasi.

Lue lisää »

Energiantarpeen arviointi

Tarvitseeko kaloreita laskea ja tietää oma energiantarve? Kerromme artikkelissa, miten energiantarve muodostuu ja milloin energiantarpeen arviointi voi tukee hyvinvointia, milloin taas ei.

Lue lisää »

Onko lämmin ruoka välttämätön?

Artikkeli murentaa myytin siitä, että terveellinen ruokavalio vaatisi kaksi lämmintä ateriaa päivässä. Ravintoarvot ja aterian koostumus ratkaisevat lämpötilaa enemmän. Teksti tarjoaa konkreettisia vinkkejä ravitsevan kylmän aterian kokoamiseen ja auttaa löytämään joustavuutta kiireiseen arkeen.

Lue lisää »

FODMAP-ruokavalio ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa

Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) on yleinen mutta kiusallinen ja yleinen vaiva. Vatsakivut, turvotus ja epäsäännöllinen vatsan toiminta heikentävät elämänlaatua, mutta onneksi apu löytyy usein lautaselta. FODMAP-ruokavalio on hoidon kulmakivi, jolla oireet saadaan usein nopeasti kuriin.

Tässä artikkelissa pureudumme siihen, mitä FODMAP-ruokavalio tarkoittaa, miten se toteutetaan vaiheittain ja miten voit parantaa hyvinvointiasi oikeilla valinnoilla.

Lue lisää »

Ruoanlaitto – pakkopulla vai arjen ilo?

Ruoanlaiton pitäisi olla kivaa, ei stressin aihe. Kuitenkin nykypäivän valtavat valikoimat – kaupan hyllyt notkuvat ja reseptit tulvivat verkossa – voi aiheuttaa hämmennystä ja jopa ahdistusta. Tässä muutama vinkki, joiden avulla teet ruoanlaitosta taas mielekästä.

Lue lisää »

Mitä tänään syötäisiin? Suunnittele vähän, helpota paljon!

Arjen ruokapohdinnat aiheuttavat monille stressiä, sillä aterioiden haluaisi olevan vaihtelevia, terveellisiä ja nopeita valmistaa. Pienen hetken käyttäminen ruokien suunnitteluun ennalta tekee arjesta sujuvampaa ja helpottaa kaupassa käymistä. Pelkkä tieto suunnitelman olemassaolosta usein helpottaa jo merkittävästi, vaikka suunnitelma muuttuisi matkan varrella.

Lue lisää »