Kategoria:

Ruoanvalmistus

Ruoanlaitto – pakkopulla vai arjen ilo?

Ruoanlaiton pitäisi olla kivaa, ei stressin aihe. Kuitenkin nykypäivän valtavat valikoimat – kaupan hyllyt notkuvat ja reseptit tulvivat verkossa – voi aiheuttaa hämmennystä ja jopa ahdistusta. Tässä muutama vinkki, joiden avulla teet ruoanlaitosta taas mielekästä.

Lue lisää »

Suunnittele vähän, helpota paljon

Arjen ruokapohdinnat aiheuttavat monille stressiä, sillä aterioiden haluaisi olevan vaihtelevia, terveellisiä ja nopeita valmistaa. Pienen hetken käyttäminen ruokien suunnitteluun ennalta tekee arjesta sujuvampaa ja helpottaa kaupassa käymistä. Pelkkä tieto suunnitelman olemassaolosta usein helpottaa jo merkittävästi, vaikka suunnitelma muuttuisi matkan varrella.

Lue lisää »

OmaMenu – monta eri tapaa käyttää ruokalistoja

Sano hyvästit ruokastressille! OmaMenu-sovelluksen avulla suunnittelet viikon tai päivän ateriat joustavasti ja helposti. Vähennä päivittäistä pähkäilyä, tehosta kaupassakäyntiä ja tuo monipuolisuutta lautasellesi vaivattomasti. Nauti rennommasta ruokasuhteesta ja löydä uusia makuelämyksiä.

Lue lisää »

Miksi ja miten palkokasveja?

Palkokasvit eli erilaiset pavut, linssit ja herneet ovat ravinteikasta, ekologista, hyvin säilyvää ja edullista syötävää. Niitä suositellaan ihan kaikille –on sitten kasvissyöjä tai ei.  Lihan vaihtamisen kasviperäisiin proteiinilähteisiin tiedetään lisäävän

Lue lisää »

Oikaisu sallittu – valmisruoat arjen apuna

Kiireessä valmisruoat voivat olla mainio apu säännöllisen ateriarytmin ylläpitämisessä. Nykypäivän einekset ovat monipuolisia, mutta niitä on usein hyvä täydentää kasviksilla lautasmallin mukaisesti ja lisätä aterialle täysjyväleipää.

Lue lisää »