1. Suunnittele ennalta, mutta joustavasti. Teetkö viikon ruokalistan valmiiksi? Se on loistava tapa säästää sekä aikaa että rahaa. Kun tiedät, mitä aiot kokata, vältät turhia heräteostoksia ja kaupassa asiointi on nopeampaa. Muista kuitenkin joustaa tarvittaessa – jos suunnitelma ei tunnu hyvältä, ei sen mukaan ole pakko mennä! Suunnittelua voit tehdä kätevästi OmaMenun sovelluksessa.
2. Aloita helpoista resepteistä. Ruoanlaiton ei tarvitse olla monimutkaista. Valitse aluksi reseptejä, joissa on vähän aineksia ja selkeät ohjeet. Kun rutiini ja itseluottamus kasvavat, voit siirtyä haastavampiin ruokiin. Pääasia on, että opit nauttimaan kokkaamisesta.
3. Hyödynnä pakastinta ja valmista ruokaa ennalta. Kiireisen arjen pelastaja on pakastin! Valmista suurempi annos kerralla ja pakasta loput. Tämä takaa, että sinulla on aina valmis ateria odottamassa, kun nälkä yllättää. Pakastimen perusvarastoon kannattaa hankkia esimerkiksi vihanneksia, marjoja, kalaa ja kasvisnugetteja.
4. Luovu täydellisyyden tavoittelusta. Muista, että hyvä ruoka ei vaadi täydellisyyttä. Terveellinen syöminen on kokonaisuus, jossa pienillä arjen valinnoilla on suuri merkitys. Älä stressaa yksittäisistä aterioista tai vaadi itseltäsi liikaa. Tärkeintä on nauttia ruoasta ja sen tuomasta hyvinvoinnista. Ruoanlaiton kuuluu tuoda elämään iloa, ei suorituspaineita!
5. Ota perhe mukaan. Ruoanlaitto voi olla mukava yhteinen hetki perheelle. Pienet lapset voivat auttaa esimerkiksi kasvisten pesussa, salaatin sekoittamisessa tai pöydän kattamisessa. Teini-ikäiset taas voivat suunnitella viikon aterioita ja kokeilla omia reseptejään. Yhdessä tekeminen vähentää stressiä ja yhdessä syöminen luo mukavia muistoja.
6. Ota musiikkia tai äänikirja kaveriksi. Tee ruoanlaitosta oma rentoutumishetkesi. Laita soimaan lempimusiikkia, kiinnostava podcast tai äänikirja. Rauhallinen musiikki voi esimerkiksi auttaa sinua keskittymään kokkailuun ja nauttimaan kokkailusta ilman kiireen tuntua.
